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Affiche-FDT---EDITION-2020---VF--1--page-001
DR
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Fête de la Truffe

Adresse
Place de l'Hôtel de Ville
37500  CHINON
Description

Au programme, découverte (ou redécouverte…)
de la truffe noire : marché aux truffes, démonstrations de cavage avec chien et cochon, visites de truffières, animations culinaires, dégustations sucrées et salées, découvertes de produits artisanaux truffés, conférences, pépiniériste, parrainage de chênes
truffiers, et bien d'autres surprises! De nombreux ateliers ludiques et gratuits permettront de découvrir la truffe, sa culture, sa gastronomie, mais aussi son écologie et son histoire avec une présentation complète de la filière, de ses acteurs et de ses
techniques. Tout au long de cette journée, restaurateurs et commerçants s’associent à cette célébration avec leurs créations truffées, à déguster dans Chinon. Un dîner de Gala viendra clore cette fête gourmande dans les mythiques Caves Painctes de Rabelais.
Horaire : 10h à 17h

Horaires
Samedi 11 janvier 2020
  • Horaires non connus.
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