Le Coin des Saveurs à Veigné
Le « bien manger » : une philosophie
S’il est une adresse à retenir en matière d’épicerie fine et gourmande, c’est bien celle-ci ! Et à en croire le nombre de « like » sur sa page Facebook, ceci n’engage pas que moi !
Bérangère a ouvert son épicerie gourmande en mai 2019 à Veigné. Toute nouvelle dans ce métier mais issue d’une famille d’épicuriens, elle possède depuis son plus jeune âge le goût des bonnes choses.
Le « bien manger » lui a été inculqué par son papa et son changement d’orientation professionnelle n’est certainement pas un hasard puisque ses parents étaient eux-mêmes commerçants.
Des partenariats « coups de cœur »
En effet, Bérangère dans sa boutique gourmande, propose des produits de qualité, souvent médaillés, de fabrication nationale ou locale mais toujours artisanale. Et, comme elle me l’explique elle-même, c’est plus qu’un produit qu’elle met à l’honneur : derrière ce produit, il y a toujours une histoire, une maîtrise et un savoir-faire qui méritent une véritable reconnaissance.
Ainsi, vous retrouverez par exemple chez Bérangère, le top des fromages, les fromages affinés de Rodolphe Le Meunier, meilleur ouvrier de France et meilleur fromager international ; les spiritueux, les vermouths biologiques et le Gin 24 de « Distiloire »; les surprenantes et amusantes préparations à tartiner de « Rue Traversette » ; les rhums de « L’Arôm’Arrangé » ; les délicates huiles de « La Tourangelle » ; les délicieux sablés sucrés ou salés de « Goulibeur » ; des cafés (Café Gramm) et des thés du monde entier et bien sûr des produits 100% terroir tourangeau : Vins, bières (Brasserie de la Pigeonnelle, bières La Beenouze) , jus de pommes (Vergers de la Manse), poires tapées, terrines de Roi Rose et de Géline de Touraine ( Saveurs Gourmandes Du Val De Loire) ou bien encore les fameuses (Dans les deux sens du terme !) confitures de « Mille et une confitures » !!!!
De quoi, se constituer un garde-manger digne des plus grandes cuisines étoilées, à faire pâlir d’envie tous vos amis !
Une démarche écologique
Si Bérangère prône le bien manger, elle encourage aussi une démarche écologique avec dans sa boutique peu de suremballage et sa clientèle, sensible à l’environnement, vient très souvent avec ses propres contenants, pour le café, le thé ou le fromage par exemple. Même en épicerie fine, c’est possible ! Elle défend également le fait que les bonnes choses ne sont pas forcément plus chères et invite à se poser la question de savoir pourquoi en hypermarché tout semble moins coûteux.
Des conseils et un accueil*****
Depuis un peu plus d’un an, les inconditionnels sont toujours plus nombreux à fréquenter le Coin des Saveurs, à la recherche DU produit qui fera la différence et bien sûr ils peuvent toujours compter sur les conseils éclairés de Bérangère qui connait ses produits sur le bout des papilles !
Certains viennent pour une occasion particulière, par exemple, une soirée entre amis ou un repas en famille. Les Gourmands préféreront offrir à leurs hôtes, à la place d’un bouquet de fleurs, un plateau apéro « fromage et charcuterie », un coffret gourmand ou encore une bonne bouteille! D’autres encore viennent pour se faire un petit plaisir et goûter à de nouvelles saveurs.
Et les gourmets, eux, qui savent parfaitement ce qu’ils recherchent, ne viennent évidemment pas chez Bérangère par hasard ! Nombreux sont les amateurs de fromage, de café, de thé ou de vin qui se succèdent à la boutique en quête du Saint Graal !
Texte et photos Myriam Brunet
Le Coin des Saveurs
22 place du Maréchal leclerc
09 75 38 92 09
https://www.facebook.com/lecoindessaveursveigne/
Bérangère vous accueille
Les mardis et jeudis de 9h30 à 13h et de 15h30 à 19h
Les vendredis de 9h00 à 13h et de 15h30 à 19h00
Les samedis de 9h30 à 13h et de 15h30 à 19h00
Et les dimanches de 10h00 à 1éh30
Fermeture le mercredi
Les Petits + de la boutique :
C’est bientôt la saison, Bérangère vous préparera des plateaux « raclette » pour 8€50/pers.
Pour les fêtes de fin d’année qui approchent, elle vous composera des coffrets cadeaux selon votre budget.
Et toute l’année, pour un plateau apéritif comptez entre 25 € et 45 €.
