Les Automnales de la Gastronomie et du goût en Touraine, Loire-et-cher
Les Automnales sont de retour du 26 septembre au 10 décembre 2023 !
Cette année le thème est :
Osmose culinaire entre l’Arc Atlantique et la Touraine
Les automnales en quelques mots...
L’objectif est simple : valoriser le savoir-faire de la Touraine en matière de gastronomie (produits, formations, tables & chefs).
Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des déjeuners gastronomiques (uniquement, pas de dîners) de qualité au prix unique
et exceptionnel (Repas gastronomiques «surprise des chefs» à 49€ et Repas gastronomiques «mystères» à 60€), tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé
Surprise : on ne dévoile pas le nom du (ou des) chef(s) (il y aura des duos) avant chaque déjeuner, ni les menus...
Acte 1 "la surprise des Chefs"
Principalement au Domaine de Candé (Monts - 37) : ni le nom du chef, ni le menu du jour n'est dévoilé à l'avance.
Acte 2 "le Mystère des restaurants"
Dans des restaurants gastronomiques : on s'inscrit "à l'aveugle" sur une zone géographique pour une date donnée, mais les coordonnées du restaurant ne sont dévoilées que quelques jours à l'avance...
Pour réserver
Les réservations en ligne ont débuté le 12 septembre 2023.
Le 12 septembre de 16h à 18h et 13 septembre de 10h à 12h les réservations seront également possibles au bureau d'accueil de Montbazon de l'Office de Tourisme Azay-Chinon Val de Loire.
Nous donnerons régulièrement des informations sur les disponibilités sur notre page Facebook
