Les Automnales de la Gastronomie et du goût en Touraine, Loire-et-cher
Les Automnales sont de retour du 25 septembre au 23 octobre !
Cette année le thème est :
Le Val de Loire dans l'assiette
La surprise des chefs au Domaine de Candé
4 semaines de folie culinaire en Touraine,
principalement au Domaine de Candé (Monts) et dans les établissements d’enseignement hôtelier.
L’objectif est simple : valoriser le savoir-faire de la Touraine en matière de gastronomie (produits, formations, tables & chefs).
Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des déjeuners gastronomiques (uniquement, pas de dîners) de qualité au prix unique
et exceptionnel de 48 €, tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé
Surprise : on ne dévoile pas le nom du (ou des) chef(s) (il y aura des duos) avant chaque déjeuner, ni les menus...
Pour réserver
Les réservations en ligne ont débuté le 9 septembre 2022.
A partir du 14 septembre les réservations seront également possibles au bureau d'accueil de Montbazon de l'Office de Tourisme Azay-Chinon Val de Loire.
Toutes les places disponibles ne sont pas mise en vente en même temps, revenez régulièrement, de nouvelles dates seront susceptibles d'être ajoutées, et nous libérerons de nouveaux stocks au fil du temps...
Nous donnerons régulièrement des informations sur les disponibilités sur notre page Facebook
Réservez dés maintenant !ON VOUS DÉVOILE QUELQUES NOMS !
Mathilde Bodin (Biscuithé)
Franck Breton et Jérôme Lognon (Les Arpents)
Sébastien Bruzeau (L'Epine) et Périco Légasse
Fabien Cabrera (Le Baccara)
Michael Chaplin (Le Moulin Fleuri)
François Chevalier (Chevalier Traiteur)
Sacha Couvreux (La Table des Halles)
Gaëtan Evrard (L'Evidence)
Kévin Gardien (Auberge du XIIème)
Léonor Gillet et Hervé Clément (LB Traiteur Pom'Poire)
Rémy Giraud (L'Art des Mets)
Hervé Guttin (Château d'Artigny)
Antoine Gondek (Le P'tit Mich)
Gilles Hémart et Lucie Plisson (Les Gens Heureux)
Christophe Lunais (Les Closeaux)
Hervé Lussault (Le 36 - Choiseul)
Florent Martin (Le Martin Bleu)
Damien Piochon (La Tortinière)
Cyril Plateau (La Liodière - photo)
Jérôme Roy (L'Opidom)
Benoît Sanchez (Le Tatoué Toqué)
Vincent Simon (Vincent Cuisinier de Campagne)
Ambroise Voreux et Romain Gadais (la Cabane à Matelots)
